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CIBO E COTTURA, LA CRUDA VERITA’ Siamo l’unica specie che cuoce il cibo prima di mangiarlo. A pensarci bene è assurdo eppure ci sembra così normale…
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A PROPOSITO DI DIPENDENZA “Mangio tutto quello che mi consigli ma non togliermi il pane!” “La pasta mette allegria!” “Non potrei mai privarmi della mia tazza di latte caldo al mattino!”
LA PROPOSTA OFF SEASON DI KEN WALLER ANALIZZATA ALLA LUCE DELLE PIU’ RECENTI TEORIE HUNTING – PIG OUT
Catene muscolari e split routine UN PERCORSO LUNGO E FATICOSOLa necessità di suddividere i gruppi muscolari in diversi e successivi giorni di allenamento nasce da esigenze ben precise...
Evo Diet è semplicemente il cibo specie – specifico dell’essere umano. Non è una dieta nel senso comunemente inteso, infatti non suggerisce quantità, proporzioni tra nutrienti, calorie. Si mangia sempre e solo a sazietà secondo appetito finalmente resettato sulle reali necessità del nostro organismo. Per questo motivo viene definita Nutrizione...
- Non avrebbe avuto comunque a disposizione sufficienti quantità di carboidrati per ripristinare il glicogeno consumato. L’uomo preistorico non era sicuramente ipertrofico per due semplici motivi:
RIDEFINIRE GLI STANDARD Nel tredicesimo anno dal suo esordio il sistema Hunting – PigOut che ha rivoluzionato il concetto di allenamento per la potenza e l’iperplasia muscolare si presenta oramai con un assetto ben definito e compiuto.
Per il glutine l’intolleranza è universale. Breve storia dell’enzima che non c’è.
Parliamo di nutrigenomica, la scienza che studia il rapporto tra il cibo e i nostri geni. Il cibo, parte fondamentale dell’influenza che l’ambiente esercita su un organismo, è stato determinante nella evoluzione della nostra specie.
Accade talvolta – spesso – che complice la rampante globalizzazione e la necessità dei nutrizionisti di stupire e compiacere i propri pazienti, spesso “impazienti” per mancanza di risultato, si propongano cibi non regionali con supposte vitù miracolistiche.
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