ASTI 18 MAGGIO

9,30 Giovanni A. Cianti: cibo, salute, ambiente, breve storia delle Diete Evolutive

11,00 Davide Bonadonna: tutti i vantaggi della Dieta Evo e della carne grassfeed/ HOT TOPIC: farine di insetti e carne coltivata: risorsa o pericolo?

15,30 Davide Bonadonna: permeabilità intestinale e Sindrome Metabolica

17,00 Giovanni A. Cianti: Paleoantropologia: il difficile cammino dal sapiens al simbionte