Il cibo e la storia
Miserie e malattie nell’Italia vegana fino alla prima metà del ‘900
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ORWELL E IL REVISIONISMO STORICO
Nel suo romanzo più famoso, 1984 George Orwell immagina che Winston Smith sia impegnato insieme a migliaia di altri apparati del Ministero della Verità a riscrivere quotidianamente libri e giornali in relazione a fatti e avvenimenti del passato in contrasto con gli interessi del regime rappresentato dal Big Brother, “il Grande Fratello”. La storia in pratica viene costantemente modificata e riscritta “chi controlla il passato, controlla il futuro. Chi controlla il presente controlla il passato.”